سالاد سزار
سالاد سزار در دهه ۱۹۲۰ میلادی توسط سزار کاردینی، سرآشپز ایتالیایی، ابداع شد. او که در ابتدا از ایتالیا به آمریکا مهاجرت کرده بود، رستورانی در تیخوانا مکزیک افتتاح کرد. کاردینی این رستوران را در زمان ممنوعیت الکل در آمریکا افتتاح کرد، زیرا بسیاری از آمریکایی‌ها برای غذا و نوشیدنی به مکزیک سفر می‌کردند. چگونگی […]