توضیحات

دانه قهوه بدون کافئین ایلی (illy Decaffeinated Coffee) یکی از محصولات باکیفیت برند ایتالیایی Illy است که با حفظ عطر و طعم اصلی قهوه، کافئین آن حذف شده است. این محصول برای افرادی مناسب است که به دلایل پزشکی، حساسیت به کافئین یا ترجیح شخصی می‌خواهند از مصرف کافئین پرهیز کنند، اما همچنان طعم لذیذ قهوه را تجربه کنند.

ویژگی‌های اصلی دانه قهوه بدون کافئین ایلی:

• نوع دانه: ۱۰۰٪ عربیکا (با استانداردهای بالای ایلی)
• فرآیند دکاف (حذف کافئین):
  ایلی از روش آب یا فرآیند طبیعی (Swiss Water Process یا روش اروپایی) استفاده می‌کند که بدون مواد شیمیایی مضر انجام می‌شود و طعم قهوه را بهتر حفظ می‌کند.
• برشت (راست): معمولاً مدیوم (Medium Roast) برای تعادل طعمی.
• طعم‌شناسی:
  • اسیدیته ملایم و طعم نرم با نت‌های شکلاتی، کاراملی و آجیلی.
  • عطر غنی و نزدیک به قهوه معمولی ایلی.

نحوه مصرف و پیشنهادها:

• اسپرسو: به‌خاطر غلظت و کرم (کف) خوب، عالی است.
• دستگاه‌های خانگی (مثل فرنچ پرس، کافه‌تی یر یا ماشین قهوه ساز).
• ترکیب با شیر: برای کاپوچینو یا لته بدون کافئین.

تفاوت با قهوه معمولی ایلی:

• کافئین: کمتر از ۰.۱٪ کافئین (تقریباً بدون کافئین).
• طعم: کمی ملایم‌تر از نسخه معمولی، اما هنوز با پیچیدگی طعمی مطلوب.
• محبوبیت: در میان افرادی که شب‌ها یا در دوران بارداری قهوه می‌نوشند.

نکات خرید و نگهداری:

• بسته‌بندی: قوطی‌های ایلی با سیستم محافظت از هوا برای تازگی بیشتر.
• تاریخ مصرف: ترجیحاً تا ۶ ماه پس از باز کردن مصرف شود.
• نگهداری: در جای خشک و خنک، دور از نور مستقیم خورشید.

آیا این قهوه را امتحان کرده‌اید؟

اگر به دنبال قهوه‌ای بدون کافئین اما با طعم اصیل ایتالیایی هستید، دکاف ایلی یکی از بهترین انتخاب‌هاست. آیا ترجیح می‌دهید آن را به صورت اسپرسو بنوشید یا با شیر ترکیب کنید؟