توضیحات

دانه قهوه ایلی کلمبیا  (illy Colombia) یکی از محصولات باکیفیت برند ایتالیایی Illy است که از دانه‌های عربیکای باکیفیت کلمبیا تهیه می‌شود. این قهوه معمولاً به‌عنوان بخشی از مجموعه Single-Origin (تک‌خاستگاه) یا Blend (ترکیب) ایلی عرضه می‌شود و ویژگی‌های منحصربه‌فردی دارد.

ویژگی‌های اصلی دانه قهوه ایلی کلمبیا :

• منطقه کشت: کلمبیا (معروف به قهوه‌های با اسیدیته متعادل و طعم تمیز)
• نوع دانه: عربیکا ۱۰۰%
• برشت (روست): مدیوم (Medium Roast) برای حفظ تعادل بین اسیدیته و کاراملی
• طعم‌شناسی (پروفایل طعم):
  • اسیدیته: متعادل و روشن (مانند میوه‌های استوایی)
  • عطر: شیرین، با نت‌های مرکبات، عسل یا کارامل
  • بدنه (Body): متوسط تا نرم (نه خیلی سنگین)

نحوه مصرف و پیشنهادها:

• اسپرسو: به‌خاطر تعادل طعمی، برای اسپرسو عالی است.
• فرنچ پرس یا دمی (Pour Over): اگر عاشق اسیدیته میوه‌ای هستید.
• ترکیب با شیر: برای کاپوچینو یا لته مناسب است.

تفاوت با سایر محصولات ایلی:

• در مقابل ایلی کلاسیک: کاستاریکا اسیدیته میوه‌ای بیشتری دارد، درحالی‌که بلند ایلی معمولاً طعم کاراملی و شکلاتی غالب است.
• در مقابل قهوه‌های دیگر کلمبیا : ایلی معمولاً ترکیبی از بهترین دانه‌های منطقه را انتخاب می‌کند، بنابراین کیفیت یکنواخت‌تری دارد.

نکات خرید:

• بسته‌بندی: قوطی‌های معروف ایلی با سیستم محافظت از هوا (برای تازگی بیشتر).
• تاریخ برشت: ایلی معمولاً تاریخ مصرف را روی بسته می‌نویسد. بهتر است تا ۶ ماه پس از برشت مصرف شود.
• سایز دانه: یکنواخت و با کیفیت بالا (بدون دانه‌های معیوب).

آیا این قهوه را امتحان کرده‌اید؟

اگر عاشق قهوه‌های اسیدیته‌دار با طعم تمیز هستید، کلمبیا ایلی انتخاب خوبی است. برای طرفداران طعم‌های شکلاتی، شاید بلند برزیل ایلی گزینه بهتری باشد.