توضیحات
روغن زیتون پامیس تصفیهشده با روغن زیتون فرابکر Sabroso ترکیبی منحصربهفرد از عطر و طعم ملایم و خواص تغذیهای فوقالعاده است. این محصول با استفاده از بخشهای باقیمانده زیتون پس از استخراج روغن فرابکر و سپس ترکیب آن با درصدی از روغن زیتون بکر، تولید میشود. نتیجه این فرایند، روغنی با طعم ملایم، نقطه دود بالاتر و قابلیت پختوپز گسترده است که برای استفاده روزانه در آشپزی بسیار مناسب میباشد.
ویژگیها و مزایا
حجم: ۵۰۰ میلیلیتر – بستهبندی شیشهای یا فلزی با درب محکم برای حفظ تازگی
ترکیب متعادل: ۸۵٪ روغن زیتون پامیس تصفیهشده + ۱۵٪ روغن زیتون فرابکر
طعم ملایم: بدون تلخی یا تندی شدید، مناسب برای ذائقههای مختلف
نقطه دود بالا: ایدهآل برای سرخکردن ملایم، تفت دادن و پختوپز طولانی
خواص سلامتی: سرشار از اسیدهای چرب مفید و آنتیاکسیدانها
کاربرد چندمنظوره: مناسب برای پختوپز، تهیه سس، سالاد و حتی شیرینیپزی
چرا روغن زیتون پامیس سابروسو انتخاب مناسبی است؟
دوام بیشتر در حرارت: نسبت به روغن زیتون فرابکر، در برابر حرارت پایدارتر است و طعم آن تغییر نمیکند.
مقرونبهصرفه: کیفیت خوب همراه با قیمت اقتصادیتر در مقایسه با روغن زیتون فرابکر خالص
حفظ خواص غذایی: وجود درصدی روغن فرابکر باعث میشود بخش قابل توجهی از ترکیبات آنتیاکسیدانی حفظ شود.
روشهای مصرف
پختوپز روزانه: برای تفت دادن سبزیجات، گوشت و مرغ
سالاد و پیشغذا: افزودن مقدار کمی برای افزایش طعم و ارزش غذایی
تهیه سس و ماریناد: پایهای عالی برای سس پاستا یا مزهدار کردن گوشت قبل از پخت
شرایط نگهداری
روغن زیتون سابروسو را در جای خشک و خنک، دور از نور مستقیم آفتاب و حرارت نگهداری کنید. پس از باز کردن درب، ظرف را محکم ببندید تا عطر و طعم آن حفظ شود.
خواص روغن زیتون | همه چیز درباره اکسیر سلامتی مدیترانهای
روغن زیتون که از میوه درخت زیتون به دست میآید، یکی از سالمترین و پرخاصیتترین روغنهای خوراکی در جهان است. این روغن طلایی رنگ قرنهاست در رژیم غذایی مردم مدیترانه جایگاه ویژهای دارد و امروزه به دلیل خواص بینظیرش، در سراسر جهان محبوبیت پیدا کرده است.
۱. ارزش تغذیهای روغن زیتون
روغن زیتون سرشار از ترکیبات مفیدی است که به سلامت بدن کمک میکند:
اسیدهای چرب تکغیراشباع (MUFA): بهخصوص اسید اولئیک که برای سلامت قلب و کاهش کلسترول بد بسیار موثر است.
آنتیاکسیدانها: ویتامین E، پلیفنولها و کاروتنوئیدها که از بدن در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت میکنند.
فاقد کلسترول و چربی ترانس: انتخابی سالم برای جایگزینی روغنهای صنعتی.
۲. خواص روغن زیتون برای قلب و عروق
کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL)
کاهش فشار خون در مصرف منظم
بهبود عملکرد رگها و پیشگیری از تصلب شرایین
کاهش خطر سکته قلبی و مغزی
کلید طلایی سلامت قلب: جایگزین کردن روغن زیتون بهجای روغنهای حیوانی یا جامد.
۳. اثرات ضدالتهابی
یکی از ترکیبات مهم روغن زیتون اولئوکانتال است که خاصیت ضدالتهابی مشابه با ایبوپروفن دارد.
کاهش درد و التهاب مفاصل در بیماران آرتروز
کمک به کاهش التهاب مزمن که عامل بسیاری از بیماریهای جدی است
۴. کمک به کاهش وزن و کنترل اشتها
مصرف متعادل روغن زیتون باعث افزایش حس سیری میشود.
کمک به متابولیسم بهتر چربیها و جلوگیری از ذخیره بیش از حد چربی در بدن.
۵. بهبود عملکرد دستگاه گوارش
کمک به هضم بهتر غذا و جذب ویتامینهای محلول در چربی (A، D، E و K)
کاهش اسید معده و پیشگیری از زخم معده
اثر ملین ملایم برای پیشگیری از یبوست
۶. اثرات ضدسرطانی
مطالعات نشان دادهاند که مصرف منظم روغن زیتون میتواند خطر ابتلا به برخی سرطانها مانند سرطان پستان و روده بزرگ را کاهش دهد. آنتیاکسیدانهای آن از آسیب به DNA جلوگیری میکنند.
۷. خواص روغن زیتون برای پوست و مو
پوست: آبرسان طبیعی، کاهش چین و چروک، محافظت در برابر رادیکالهای آزاد
مو: تقویت ریشه و ساقه مو، افزایش نرمی و درخشندگی، پیشگیری از موخوره
ترمیم زخمهای سطحی به دلیل وجود ویتامین E
۸. بهترین روش مصرف روغن زیتون
استفاده در سالاد و پیشغذا برای حفظ خواص آنتیاکسیدانی
استفاده در پختوپز ملایم یا سرخکردن سبک با نوع تصفیهشده یا پامیس
ترکیب با سبزیجات، نان سبوسدار یا غذاهای دریایی برای طعم بینظیر
۹. نکات نگهداری
روغن زیتون را در جای خشک و خنک و دور از نور مستقیم آفتاب نگه دارید.
بطری را پس از هر بار مصرف محکم ببندید تا از اکسید شدن جلوگیری شود.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.