توضیحات

یک سس تند کلاسیک مکزیکی با ترکیب منحصربه‌فرد فلفل‌های پی‌کین (Pequin) و آربول (Arbol) و سیر تازه که طعمی متعادل، تند و پر از عطر سیر دارد. این سس از طیف متوسط سس‌های تند محسوب می‌شود (ته‌دوزی کمتر از تاباسکو، اما پرطعم‌تر).

ویژگی‌های سس تند چیلی سیر چولولا:

✔ مبنای اصلی: فلفل‌های مکزیکی + سیر واقعی
✔ سطح تندی: ۳/۵ از ۵ (متوسط-ملایم) – مناسب عموم
✔ ترکیبات طبیعی: بدون رنگ/طعم مصنوعی یا مواد نگهدارنده قوی
✔ بافت: رقیق ولی غلیظ‌تر از تاباسکو (مناسب برای ریختن یا تزیین)
✔ رایحه: عطر قوی سیر همراه با نت‌های خاکی فلفل

مشخصات محصول:

• برند: چولوآ (Cholula) – مکزیکی

• طعم: ترکیب فلفل چیلی آره‌بو (Arbol) + سیر

• میزان تندی: متوسط (🌶️🌶️/5 – حدود ۳۰۰۰-۵۰۰۰ واحد اسکویل)

• ویژگی متمایز: طعم عمیق سیر با پیچیدگی ادویه‌ای و کمی ترش‌مزه از سرکه

مواد اصلی:

• فلفل‌های چیلی آره‌بو و پی‌کین (Arbol & Pequin)

• سیر طبیعی

• سرکه

• نمک و ادویه‌جات مخفی (ترکیب خاص چولوآ)

کاربردهای پیشنهادی:

1. تاکوها و بوریتوهای مکزیکی

2. پیتزا و پاستا (جایگزین سس سیر معمولی)

3. تخم‌مرغ (املت، نیمرو)

4. دیپ برای سیب‌زمینی یا سبزیجات کبابی

5. ماریناد گوشت یا مرغ قبل از کباب کردن

مقایسه با سایر سس‌های چولولا:

نکات کلیدی:

✅ بدون گلوتن و مناسب بیشتر رژیم‌های غذایی
✅ حاوی سیر واقعی (نه پودر سیر)
✅ بطری چوبی نمادین با درپوش مهر و موم شده

چرا محبوب است؟

• تعادل عالی بین تندی، سیر و ترشی

• غلظت ایده‌آل (نه آبکی، نه خیلی غلیظ)

آیا می‌خواهید بدانید با چه غذاهای ایرانی جور می‌شود؟ مثلاً جوجه کباب + چولوآ گارلیک ترکیب فوق‌العاده‌ای است