توضیحات

پودر کاری هندی مادرز مادراس (Mother’s Madras Curry Powder) یکی از معروف‌ترین و پرطرفدارترین ادویه‌های هندی در سراسر جهان است. این ادویه خوش‌عطر و طعم، ترکیبی دقیق از چندین ادویه طبیعی مانند زردچوبه، تخم گشنیز، زیره سبز، فلفل قرمز، فلفل سیاه، شنبلیله و خردل است که به‌صورت کاملاً بالانس شده در کنار هم قرار گرفته‌اند تا طعمی تند، گرم و خوش‌مزه به غذاهای شما ببخشند.

پودر کاری هندی مادرز نسبت به سایر انواع کاری، طعمی تندتر و قوی‌تر دارد. به همین دلیل در میان دوست‌داران غذاهای پرادویه و تند، جایگاه ویژه‌ای دارد. اگر از طرفداران غذاهای هندی، پاکستانی یا حتی فیوژن آسیایی هستید، این ادویه دقیقاً همان چیزی است که برای طعم دادن به غذاهایتان نیاز دارید.

ویژگی‌های پودر کاری مادرز (Mother’s Madras Curry Powder 500g):

• وزن: ۵۰۰ گرم

• کشور تولیدکننده: هند

• طعم: تند و گرم

• ترکیب طبیعی از ادویه‌های خالص

• بدون افزودنی‌های مصنوعی و مواد نگهدارنده

• مناسب برای انواع غذاها: مرغ کاری، گوشت، خوراک سبزیجات، برنج کاری، سس و سوپ

پودر کاری مادراس مادرز با فرمول اختصاصی خود، طعم و عطر بی‌نظیری به غذاها می‌دهد. تنها مقدار کمی از این ادویه کافی است تا رایحه‌ای گرم و اشتها‌برانگیز در آشپزخانه‌تان پخش شود.

روش استفاده:

برای تهیه مرغ کاری یا خوراک گوشت، ابتدا پیاز را طلایی کنید، سپس کمی سیر و زنجبیل اضافه کرده و یک قاشق چای‌خوری از پودر کاری مادرز را به مخلوط اضافه کنید تا عطر آن آزاد شود. سپس گوشت یا مرغ را اضافه کرده و با شیر نارگیل یا آب گوجه‌فرنگی بپزید تا غذایی خوش‌طعم و معطر داشته باشید.

خواص ادویه کاری مادراس:

پودر کاری علاوه بر طعم بی‌نظیر، دارای خواص دارویی نیز هست. زردچوبه موجود در آن خاصیت ضدالتهابی دارد، فلفل سیاه باعث بهبود متابولیسم می‌شود و زیره سبز به هضم بهتر غذا کمک می‌کند. مصرف منظم ادویه‌های طبیعی مانند کاری، می‌تواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و افزایش انرژی بدن کمک کند.

چرا پودر کاری مادرز؟

برند Mother’s یکی از معتبرترین برندهای تولید ادویه در هند است که محصولات خود را با استانداردهای بین‌المللی و از مواد اولیه درجه‌یک تولید می‌کند. پودر کاری مادرز ۵۰۰ گرمی انتخابی ایده‌آل برای خانواده‌ها، رستوران‌ها و آشپزهای حرفه‌ای است که به کیفیت و طعم اهمیت می‌دهند.