توضیحات

چای آسام هندی الوردی ترکیبى است از چای صد در صد طبیعی و از معروفترین و قدیمی ترین چای در ایران است که محصول کشور هندوستان می باشد.  این چای به‌دلیل داشتن عطر، رنگ و طعم عالی از شهرت و محبوبیت خاصی برخوردار است.

چای الوردی یک چای سیاه باکیفیت است که از برگ‌های تازه چیده شده گیاه چای در مناطق کوهستانی هند تهیه می‌شود. این چای دارای عطر و طعمی قوی و دلپذیر است و حاوی مقادیر مناسبی از آنتی‌اکسیدان‌ها است.

چای آسام الوردی از ترکیب انواع برگ‌های چای سیاه تهیه می‌شود که هر کدام ویژگی‌های خاص خود را دارند. این ترکیب شامل برگ‌های تازه چیده شده، برگ‌های پیرتر و برگ‌های شکسته است. برگ‌های تازه چیده شده عطر و طعمی قوی و غلیظ دارند، برگ‌های پیرتر عطر و طعمی ملایم‌تر دارند و برگ‌های شکسته باعث ایجاد کف و تندی در چای می‌شوند.

چای الوردی هندی به روش سنتی تهیه می‌شود. برای تهیه این چای، برگ‌های چای را در آب جوش می‌ریزند و اجازه می‌دهند به مدت چند دقیقه دم بکشد. در این مدت، مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در برگ‌های چای به آب منتقل می‌شوند.